家庭四季饮食




作者:刘润芝
中图分类:医药、卫生 ->预防医学、卫生学
出版日期:1999-03-01
主题词:烹饪-方法-食谱
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内容简介

    本书从营养学角度出发,编收了四季180多种食物的营养情况和220多种家庭饭食、面食菜肴及饮料的配料、制法、功效或特点,提出了合理膳食的建议,内容丰富,通俗易懂,具体实用,是一本献给初中以上文化程度家庭主妇、主男的关于家庭四季饮食知识和具体操作的书册。
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