药用菌药栽培与加工




作者:李健
中图分类:农业科学 ->园艺
出版日期:1992-04-01
主题词:药用菌药-栽培-加工
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内容简介

    本书介绍了灵芝、茯苓、猪苓、密环菌伴栽天麻、冬夏草、猴头、香菇、金针菇等多种菌的药效功能及经济价值,生物学特性,菌种的制备和深层培养工艺。
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