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11103298
糖与糖业
作者:上海商业储蓄银行调查部
中图分类:
工业技术
->
轻工业、手工业
->
食品工业
学科分类:
工程学(二)
->
食品科学技术
出版日期:1932-12(民国二十一年)
主题词:糖|糖业|贸易
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内容简介
目录
上海之糖与糖业
4
阅读
一、糖之种类，产地，及名称
5
阅读
二、糖之进出口贸易
22
阅读
三、糖之运输及税捐
34
阅读
四、上海糖类之交易
46
阅读
五、上海之糖厂
78
阅读
六、上海糖业之金融
85
阅读
七、上海糖之价格
94
阅读
八、上海糖业之团体
104
阅读
九、世界糖业之概况
108
阅读
十、糖业改善之方针
118
阅读
附录
126
阅读
一、上海糖行一览表
126
阅读
二、上海糖类进口行一览表
130
阅读
三、潮帮糖商一览表
131
阅读
四、建帮糖商一览表
132
阅读
五、上海冰糖厂一览表
133
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