大豆综合利用




作者:上海市粮食局
中图分类:工业技术 ->轻工业、手工业 ->食品工业
出版日期:1958-10
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这个是隐藏的空行
内容简介

    本书介绍了上海市粮食局的大豆综合意义和方法,以及综合利用前后的营养价值比较,也介绍了综合利用后的产品制作副食品的方法的豆粉保管法。
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