畜骨的加工




作者:(苏)里别尔曼|著:(苏
中图分类:工业技术 ->轻工业、手工业 ->食品工业
出版日期:1960-06
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内容简介

    为了介绍畜骨的利用途径和最新的加工技术,使我国每年巨量的畜骨,得到有效的利用,特出版此书。|书本本身深浅不一,模糊不清,扫描效果不佳。
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