蛋品工艺资料汇编·第一辑:操作方法·卫生制度·几项经验




作者:食品工业部食品工业管理局
中图分类:工业技术 ->轻工业、手工业 ->食品工业
出版日期:1957-05
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这个是隐藏的空行
内容简介

    本书为系依据第二次全国蛋制品专业会议中的主要资料,经过整理补充而成。
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