柑橘的简易加工和综合利用




作者:郭成勋
中图分类:工业技术 ->轻工业、手工业 ->食品工业
出版日期:1959-09
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内容简介

    本书详细而系统地介绍了利用柑橘原料制成各种食品、药物、香料、化工原料等的工艺方法和生产设备。
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