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收起
06399094
草菇
作者:张树庭
中图分类:
农业科学
->
园艺
学科分类:
农林畜牧
->
农学
出版日期:1975
主题词:
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内容简介
本书无统一书号。
目录
第一章 草菇概述
10
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第二章 草菇的栽培沿革
14
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第三章 草菇的實用價值
22
阅读
第一節營養價值
22
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第二節藥用價值
28
阅读
第三節商業價值
30
阅读
第四節生產價值
34
阅读
第四章 植物學特徵
36
阅读
第一節草菇在植物分類學中的地位
36
阅读
第二節草菇的形態
40
阅读
第三節草菇的發育
46
阅读
第四節草菇的細胞及其核之動態
51
阅读
第五節草菇的遺傳及育種
68
阅读
第五章 生理學特性
75
阅读
第一節草菇擔孢子的生理研究
75
阅读
第二節草茹發育過程對自然條件的要求
81
阅读
第六章 草菇的一般栽培技術
90
阅读
第一節華南地區的栽培概況
90
阅读
第二節東南亞地區的栽培概況
104
阅读
第三節不同材料的栽培試驗結果
107
阅读
第七章 草菇企業性栽培
114
阅读
第一節草姑企業化之可能性
114
阅读
第二節香港草菇栽培趨向企業化的要點
116
阅读
第三節草菇企業化的管理
119
阅读
第四節在香港建設-間企業化草菇場的藍圖及資金
125
阅读
第八章 草菇菌種製備技術
133
阅读
第一節傳統方法的介紹
133
阅读
第二節純菌種的製造
135
阅读
第三節外國菌種之製法
145
阅读
第四節菌種之選育程序
148
阅读
第五節菌種之污染
152
阅读
第六節菌種之保存
152
阅读
第七節菌種鑑別及下種方法
155
阅读
第九章 草菇的病蟲害
157
阅读
第一節病虫害之預防
157
阅读
第二節病虫害之種類
160
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