食物中毒的预防与治疗




作者:李宗浩
中图分类:医药、卫生 ->预防医学、卫生学
出版日期:1961-09
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内容简介

    本书共九章。前五章为总论,讲述食物中毒的概况、原因、急救原则、急救组织及预防要点。后四章为各论,就常见的细菌性、植物性、动物性及化学性食物中毒讲述三十六种。
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