酶分子




作者:(英)W.费迪南德
中图分类:生物科学 ->生物化学
出版日期:1980-07
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内容简介

    本书的主要内容是:酶的基本知识,酶的动力学和热力学,酶的结构和催化机理,酶的代谢控制等等。
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