蛋白质化学研究技术




作者:潘家秀
中图分类:生物科学 ->生物化学
出版日期:1962-07
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内容简介

    本书对氨基酸、多肽及蛋白质的一些重要的分离、分析和鉴定实验技术作了具体介绍,并引有主要的参考文献。
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