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酶化学




作者:陈騊声
中图分类:生物科学 ->生物化学
学科分类:理学 ->生物学
出版日期:1954-10
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内容简介

    本书介绍酶的一般情况,次述多种重要酶的研究经过、所在、作用、性质等,并列举各种有关化学反应的结构式,以期明晰。
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